鐵板燒系列技術(shù)培訓(xùn)
聯(lián)系方式
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
< 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
鐵板燒，是在十五世紀(jì)由西班牙人所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)比較發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員整日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟進(jìn)行食用，這種烹調(diào)方式，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)的加洲等地，直到20世紀(jì)初，一位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技藝引進(jìn)日本加以改良，成為今日名燥一時(shí)的日式鐵板燒。中國(guó)的大陸改革開放以后，鐵板燒又迅速傳至國(guó)內(nèi)，受到大陸人們的歡迎?，F(xiàn)在在國(guó)內(nèi)的許多大中小型酒店還專門開設(shè)了鐵板系列經(jīng)營(yíng)品種以供食客享用。
< 項(xiàng)目市場(chǎng)
鐵板燒采用的是特制的烤制設(shè)備（現(xiàn)在市場(chǎng)隨時(shí)可購(gòu)到，幾百元一臺(tái)）。以及獨(dú)特的豐富配料進(jìn)行加工，使之烤制出來(lái)的食品風(fēng)味獨(dú)具，入口奇香，爽嫩無(wú)比，營(yíng)養(yǎng)豐實(shí)，回味悠久，久食不厭，在加工烤制時(shí)，滿街飄香。誘人食欲，見者嘴讒！
鐵板燒可以加工的食材比較多（詳見以下表格中的介紹），品種非常豐富，具有廣闊的市場(chǎng)，自在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)出現(xiàn)以來(lái)，暢銷不衰，因其投資小、見效快，特別適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營(yíng)方式比較靈活，無(wú)論是在商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市、學(xué)校周邊，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)、休閑、娛樂等場(chǎng)所加工經(jīng)營(yíng)或推車流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，其生意均將十分不錯(cuò)，且利潤(rùn)也非?？捎^。
< 培訓(xùn)詳情
| 細(xì)則名稱 | 相??關(guān)??明??細(xì)??介??紹 |
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 培訓(xùn)“鐵板燒”系列食品的完整制作工藝與經(jīng)營(yíng)。 |
| 相關(guān)品種 | 鐵板魷魚????鐵板牛柳????鐵板鯽魚????鐵板里脊????鐵板豆腐鐵板大蝦????鐵板香菇????鐵板韭菜????鐵板黃瓜????鐵板水果鐵板肉串????鐵板泥鰍????鐵板胸骨????鐵板土豆????鐵板禽雜 |
| 培訓(xùn)要點(diǎn) | 鐵板燒設(shè)置及用具的配置；鐵板燒系列材料的選購(gòu)；鐵板燒系列材料的造型；鐵板燒系列材料的預(yù)處理；鐵板燒系列腌料的配制； | 鐵板燒相關(guān)醬料的調(diào)制；鐵板燒食品的加工程序；鐵板燒加工與經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)；系列材料與用具采購(gòu)渠道；鐵板燒制作與經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)。 |
| 培訓(xùn)方式 | 1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)；2、真材實(shí)料，親自動(dòng)手，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，手把手傳授；3、從基礎(chǔ)知識(shí)入手，全程面對(duì)面培訓(xùn)；4、邊加工邊講解，理論結(jié)合實(shí)際操作，同時(shí)傳授經(jīng)營(yíng)方式。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 培訓(xùn)時(shí)間不限，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般情況下3天左右（視各人情況而定）。 |