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　　公司介紹

　　煙臺多林食品有限公司是一家專業(yè)從事海產(chǎn)品進出口深加工的新型企業(yè)，致力于打造純天然、綠色、營養(yǎng)的無污染海產(chǎn)品。煙臺多林充分利用地域優(yōu)勢，在產(chǎn)品原材料的選擇上具有其他地區(qū)所不具備的絕對優(yōu)勢，從而在產(chǎn)品質(zhì)量上有了根本的保證，再加以嚴謹?shù)墓芾碇贫润w系，先進的加工工藝和保存技術(shù)使出廠的每一批產(chǎn)品都堪稱品質(zhì)上乘。我們以求實，嚴謹，真誠的企業(yè)精神博得了廣大國內(nèi)外客戶的信任，產(chǎn)品常年出口東南亞，北美等國家并為多家國際性大企業(yè)常年供貨。

　　在產(chǎn)品加工過程中，我們嚴格執(zhí)行世界衛(wèi)生標準，通過了HACCP、ISO質(zhì)量體系等資格認證。

　　工廠占地16000平方米，建筑面積8000平方米，其中加工車間約4078平方米，化驗室面積約為120平方米。工廠現(xiàn)有職工260人，管理人員15人；1000噸低溫庫3座，15噸速凍庫2座。

　　我們的品質(zhì)，就是您的優(yōu)勢。

　　我們相信，信任比生意更重要。

　　北極貝是源自北大西洋冰冷無污染深海的純天然產(chǎn)品，具有色澤明亮（紅、桔、白），味道鮮美，肉質(zhì)爽脆等特點，且含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸（DHA），是海鮮中的極品。北極貝是在捕捉45分種后即在捕撈船上加工燙熟并急凍，因此只需經(jīng)自然解凍即可食用，安全衛(wèi)生方便。用北極貝可制作刺身、壽司、色拉、火鍋等多種菜式，炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、意大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。北極貝脂肪低，味道美，營養(yǎng)價值高，富含鐵質(zhì)，并含有可抑制膽固醇的OMEGA 3和STERESTEROL。目前，北極貝已被眾多京城餐館、酒樓選用；今后，它還將走進超市，成為讓普通百姓亦能品嘗到的純天然的美味。

　　北極貝的做法:

　　小蔥拌北極貝

　　1.北極貝解凍，用小刀切半，洗干凈.

　　2.蒜姜剁碎，蔥切絲.

　　3.分次把北極貝放入開水里燙5-6秒，撈起，瀝干水份.

　　4.鍋里放橄欖油，麻油燒熱，把姜蒜末爆香，放入生抽，糖燒開，熄火，蔥絲放入迅速拌一下.

　　5.把調(diào)味料倒入北極貝上,拌勻即可。吃時再沾芥末就更加過癮了.

　　北極貝壽司

　　原料:北極貝、米飯、壽司醋。

　　制作方法:

　　1.先將米飯蒸熟加入壽司醋，拌勻置涼。

　　2.將北極貝洗凈，剔好備用。

　　3.把拌好的壽司飯捏成梯形（20g左右的飯團），最后將北極貝覆蓋在飯團上即可食用。

　　尖椒北極貝

　　配 料: 鮮貝 500克 辣椒(青、尖) 150克 姜 10克 鹽 8克 味精 2克 色拉油 25克

　　香油 5克胡椒粉 2克 料酒 15克 各適量。

　　制作方法:

　　1. 將北極貝肉洗凈，切片，入鍋過油待用；

　　2. 尖椒切成小圓顆；

　　3. 姜改片備用；

　　4. 鍋中燒油下尖椒，炒轉(zhuǎn)，放姜片，炒出香味；

　　5. 下北極貝、鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒勻起鍋。

　　貼士:

　　1. 北極貝肉過油不宜過火，油溫不宜過高；

　　2. 尖椒炒時要炒出香味，但不宜過老，否則影響口感。

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