河南驢肉火燒培訓(xùn),商丘學(xué)習(xí)驢肉火燒做法 正宗驢肉火燒加盟?
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驢肉火燒培訓(xùn)費是1800元
河間驢肉火燒利潤高:?
火燒分析:一斤面可以作出10-12個火燒,面1.5元一斤,一個火燒的成本為0.2元。?
驢肉分析:一斤生肉出八兩熟肉,生肉20左右一斤,熟肉40左右一斤,一斤熟肉作出20-30個驢肉火燒,一個成本在0.6-0.8元,水電費,燜子,青椒成本0.7-0.8元。?
一個驢肉火燒成本在1.7元左右,售價4元。
驢肉火燒是一種中國華北地區(qū)極為流行的漢族小吃,起源于河北省保定市徐水縣的漕河。在徐水縣以及保定市的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪,完全融入了當?shù)鼐用竦纳钪?。河北滄州也有類似名稱食物,不過做法和味道卻大不相同。據(jù)《徐水縣志》載,徐水小驢肉在清雍正年間(1723—1735)即聞名于世。