生蠔是一種很多人都喜歡吃的食物，其中的營養(yǎng)物質(zhì)含量是比較豐富的，適量的吃一些生蠔的話，對于人體健康也有著很大的促進(jìn)作用，比如說吃生蠔，可以、恢復(fù)疲勞、凈化淤血、、滋容養(yǎng)顏、有利于、提高等。下面，就為大家介紹一下生蠔的功效作用！

　　1、

　　牡蠣的別名。如:蠔蠣（牡蠣）；生蠔（粵語地區(qū)）、蚵仔（閩南語地區(qū)）；蠔殼（指牡蠣；牡蠣的外殼）；蠔浦（產(chǎn)牡蠣的淺海）。在動物分類中屬于瓣鰓綱，牡蠣科，拉丁文:Ostrea，繁體字寫作:蠔。在江浙以北至渤海一帶的沿海地區(qū)，人們一般都稱之為:牡蠣或海蠣子；在福建沿海及臺灣地區(qū)的人們稱之為:蚵仔；而在兩廣及海南等南海水域的人們都稱之蠔。牡蠣不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富,是一種營養(yǎng)價值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。

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　　牡蠣因?yàn)楹需F與銅，對于女性特有的鐵缺乏性的是相當(dāng)有效的。

　　2、恢復(fù)疲勞

　　牡蠣中含有的酸可以提高的機(jī)能、抑制乳酸的積蓄，幫助加快疲勞的恢復(fù)與體力的增進(jìn)。

　　3、凈化淤血

　　牡蠣的?；撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的，和隨之引發(fā)的狹心癥、、都有很好的預(yù)防作用。

　　4、

　　牡蠣中含有的酸，亞鉛等礦物質(zhì)和維生素，會使血液的循環(huán)得到改善，女性的大敵，冷血癥與低血壓也會得到改善。

　　5、滋容養(yǎng)顏

　　另外，牡蠣含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。

　　6、有利于

　　牡蠣中的?；撬崤c肝糖元，不僅可以幫助肉體上疲勞的恢復(fù)，同時對精神上疲勞的恢復(fù)也是十分有效的，對內(nèi)因性的改善與視力恢復(fù)的作用也已經(jīng)得到了認(rèn)可。

　　7、強(qiáng)肝

　　牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的與肌肉中，與細(xì)胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系，可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)體力。在牡蠣中所含有的牛磺酸可以促進(jìn)膽汁分泌，排除堆積在中的中性脂肪，提高的作用。

　　8、提高

　　牡蠣被稱作海里的牛奶，富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì)，肝糖元、維生素與礦物質(zhì)、含有十八種以上的酸，在這些酸中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的酸(谷酸、糖膠)。食用牡蠣后，在人體內(nèi)合成谷胱甘肽，除去體內(nèi)的活性酸素，提高，抑制衰老。