500型通道式電腦全自動臘肉專用煙熏爐
臘肉煙熏機 通道式500煙熏上色烘干爐 商用全自動熏蒸爐
諸城振霖機械臘肉專業(yè)全自動煙熏爐特點:
1:控制系統(tǒng)為電腦全自動高端配置,一次設定程序,全自動操作;
2:雙發(fā)煙器,上下進煙道進煙,保障了臘肉生產中的進煙大,煙量均勻,帶攪拌器,帶氣動控制,發(fā)煙盤采用高端發(fā)煙盤,臘肉色澤好;
3:全自動煙熏爐內帶架車保護,臘肉架車進出煙熏爐不歪斜,保護爐壁;
4:雙速雙電機,保證爐內上色、烘干均勻;
臘肉專業(yè)全自動煙熏爐體采用不銹鋼制作,耐腐蝕。保溫層采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料,保溫效果好、升溫快、能耗低,衛(wèi)生環(huán)保。
小型全自動煙熏爐特點:
一:臘肉全自動煙熏爐具有蒸煮,干燥、煙熏,排氣等功能。
1.煙熏爐蒸煮功能:以蒸汽加熱為熱源,設有氣控先導閥自動控制蒸汽流量,蒸汽通過蒸煮管路送入爐內,對制品直接加熱,蒸汽量可根據不同的產品進行調節(jié),爐內壓力不能超過0.03mpa.
2.煙熏爐干燥功能:特制的不銹散熱器,導熱性好,散熱性強,散熱面積大。對爐溫升溫迅速,保證制品干燥均勻,加快干燥進程,縮短制品加工時間。
3.煙熏爐循環(huán)排氣功能:采用雙速循環(huán)風機、合理分配進風、排風結構,具有強排功能。蒸汽氣動閥采用不銹鋼才質,溫度控制準確,穩(wěn)定。最大限度地使爐內各處溫氣流循環(huán)均勻一致,確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。
4.煙熏爐煙熏功能:獨立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,使爐內的煙霧均勻分布,從而使制品上色均勻,色澤美觀,保證制品的出品率。
二:臘肉全自動煙熏爐采用電加熱控制,操作簡便,可自動控制時間、爐內溫度、腸心溫度。自由運行中的參數可以修正:
1.可以根據加工藝設定蒸煮溫度,設定蒸煮總時間,設定蒸煮排氣時間。
2.根據加工工藝設定烘干溫度,設定烘干總時間,設定烘干排氣時間。
3.打開排氣開關,設定排氣時間
4.打開煙熏開關,設定煙熏時間。
諸城振霖機械臘肉專業(yè)全自動煙熏爐:
<本機采用人機界面及PLC全自動控制,自動化程度高。
<本機具有(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、等功能。
<可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
<采用蒸汽加熱升溫,采用雙進氣孔升溫速度快,并采用不規(guī)則進煙孔
<采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
<各工藝參數(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制。
<設有兩個溫度檢測。