漢堡是當(dāng)下很多人比較喜歡吃西式快餐,味道美且簡(jiǎn)單方便,也是很多上班族點(diǎn)餐會(huì)選擇食物,很多漢堡里面加的都是炸過(guò)的雞塊所以也可以叫漢堡,看到商機(jī)的朋友想開(kāi)個(gè)卡羅仕漢堡店,漢堡加盟店哪個(gè)品牌好上次也有介紹,那么開(kāi)一個(gè)卡羅仕漢堡店需要什么設(shè)備?
開(kāi)一個(gè)漢堡店需要設(shè)備,客戶可以根據(jù)自己的店面大小,選擇適合自己店面一套設(shè)備,通常設(shè)備包含,漢堡機(jī),炸鍋,腌制機(jī),可樂(lè)機(jī),薯?xiàng)l工作站,商用四門雙溫冰箱,保溫陳列柜,濾油車,冷凍柜,制冰機(jī),八段計(jì)時(shí)器,冷藏操作臺(tái),裹粉臺(tái),冰淇淋機(jī)等設(shè)備。
1、炸爐
炸爐用于雞腿、雞翅、雞柳、炸薯?xiàng)l等等,用途較多。市場(chǎng)上炸爐、炸鍋之類的產(chǎn)品數(shù)目眾多,質(zhì)量也有很大差別,好的炸爐在控溫、濾油、受耐上面都有不少優(yōu)勢(shì)。
2、漢堡機(jī)
漢堡機(jī)就是烤包機(jī),是漢堡店的需要設(shè)備,用途是制作漢堡的面包片,還可以完成雞肉卷的制作。
3、裹粉臺(tái)
裹粉臺(tái)是西式快餐店的需要用到設(shè)備之一,用于給食物包裹面粉,裹粉臺(tái)的用途主要呈現(xiàn)在面粉的使用效率,并且使食物裹粉均勻,口感好。
4、陳列保溫柜
陳列保溫柜就是漢堡店中用于給顧客暫時(shí)放置食品的那個(gè)柜子,柜子有展示商品的作用,又有保溫效果,所以叫做陳列保溫柜。
5、腌制機(jī)
腌制機(jī)用于腌制肉類食品,使用腌制機(jī)可以縮短腌制的時(shí)間,使食品的口味好。
6、烤箱
烤箱用于制作烤雞翅、烤全翅等,也是漢堡店的需要的設(shè)備之一。
7、微波爐
微波爐用于給顧客加熱食物,不屬于主要設(shè)備,但也有很大的用途。
8、冰柜
冰柜的類型很多,價(jià)錢和用途就不用介紹了。漢堡店內(nèi)需要保鮮的食品較多,這里建議使用四門冰柜。
開(kāi)一個(gè)卡羅仕漢堡店需要什么設(shè)備,通過(guò)上面分享相信大家都了解,除了上面這些之外一些大的漢堡店還有可樂(lè)機(jī),可樂(lè)機(jī)是制作碳酸飲料的設(shè)備,可以制作可樂(lè)、芬達(dá)、雪碧等碳酸飲料。