冷藏車(chē)在水產(chǎn)品運(yùn)輸中使用較為廣泛,松川冷藏車(chē)銷(xiāo)售份額中,海鮮冷藏車(chē)占取不小的比重。運(yùn)輸水產(chǎn)品不同于果蔬生鮮類(lèi),對(duì)溫濕度的調(diào)節(jié)、裝載方法都有較為細(xì)致的要求。
運(yùn)輸水產(chǎn)品需要將冷藏車(chē)廂溫度調(diào)節(jié)在0-5°C,相對(duì)空氣濕度為95%~100%。水產(chǎn)品放入冷藏車(chē)前,要充分洗滌表面臟污,以防止在封閉的空間內(nèi)細(xì)菌滋生;對(duì)于活海鮮的運(yùn)輸,多為在冷藏車(chē)廂內(nèi)放置水桶,增加充氧裝置,將車(chē)廂內(nèi)溫度調(diào)節(jié)至運(yùn)輸海鮮適宜的范圍;對(duì)需要深凍的水產(chǎn)品,溫度要調(diào)節(jié)的更低,運(yùn)輸時(shí)需要擺放好。
冷藏保鮮運(yùn)輸時(shí),水產(chǎn)品表面容易干燥,如在冷藏車(chē)內(nèi)加少量冰,不僅可以防止干燥,還能使保鮮期延長(zhǎng),通常能保鮮1個(gè)月左右。
除了上述常規(guī)的運(yùn)輸方式,也有通過(guò)冷卻海水到0-1°C,將海水用容器盛入冷藏車(chē),水產(chǎn)品直接放入冷卻后的海水內(nèi)保鮮。這種方法的保鮮期限通常為10-14天,保鮮質(zhì)量也更好。但帶來(lái)的問(wèn)題有水產(chǎn)品稍咸,需要漂洗后食用,而且如果購(gòu)買(mǎi)常規(guī)冷藏車(chē),沒(méi)有防腐蝕作用,長(zhǎng)時(shí)間海水易對(duì)車(chē)廂造成腐蝕,損壞車(chē)廂的正常功能。
陜汽冷藏車(chē)參數(shù):
企業(yè)名稱(chēng) | 陜西汽車(chē)集團(tuán)有限責(zé)任公司 |
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產(chǎn)品名稱(chēng) | 冷藏車(chē) | 產(chǎn)品型號(hào) | SX5320XLC4C45B |
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整車(chē)參數(shù) |
外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高) mm | 12000×2600×4000 |
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貨廂欄板內(nèi)尺寸(長(zhǎng)×寬×高) mm或容積m3 | 9500×2430×2600 |
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整備質(zhì)量kg | 12490 | 總質(zhì)量 kg | 32000 |
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驅(qū)動(dòng)型式 | 8X2 |
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底盤(pán)配置與技術(shù)參數(shù) |
底盤(pán)生產(chǎn)企業(yè) | 陜西汽車(chē)集團(tuán)有限責(zé)任公司 |
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底盤(pán)型號(hào) | SX1320XCB |
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發(fā)動(dòng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè) | 濰柴動(dòng)力股份有限公司 |
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發(fā)動(dòng)機(jī)型號(hào) | WP10H375E50 |
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變速器型號(hào) | 12JSD180T |
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主減速器速比(驅(qū)動(dòng)橋速比) | 3.083 |
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輪胎規(guī)格型號(hào) | 11.00R20,12R22.5 |
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綜合燃料消耗量L/100km | 36.0 |
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