優(yōu)質赤谷小米【廠家直銷 支持混批】

　　河南洛陽金秋香小米加工廠

　?。ê幽腺|量誠信AAA級品牌企業(yè)）

　　伊川金秋香小米加工廠建于1989年，現(xiàn)改名為“伊川縣利國農副產品農民專業(yè)合作社”，總投資300萬元。年生產銷售精制小米5000噸。2006年度榮獲全國農副產品博覽會河南電視臺誠信企業(yè)先進單位，農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，洛陽市雜糧定點出口企業(yè)，伊川縣呂店鄉(xiāng)米業(yè)協(xié)會理事單位。產品銷于山西、陜西、山東、上海、河北、蘭州、鄭州等地。此廠，前身為家庭小作坊，由于設備簡陋、技術含量低、銷售凌亂，形不成規(guī)模，從而效益很低。隨著市場經濟的發(fā)展和科學技術的進步。小米加工設備幾度更新，現(xiàn)有設備清糧機2臺，碾米機8臺，去石機4臺，拋光機4臺，大型電腦色選機2臺，真空包裝機2臺。逐步由簡陋型發(fā)展為現(xiàn)在的高檔先進型。規(guī)模越來越大，效益逐年提高。

　　金秋香加工廠加工的小米在拋光前可達到國家規(guī)定的一級米標準，經拋光后可達到國家規(guī)定的精制米標準。在小米的包裝上除了普通包裝外，精制米還采用了真空包裝，經真空包裝后的小米儲存時間可達一年以上，比普通包裝儲存時間延長了8個月以上。可以說，金秋香加工廠是目前伊川縣加工能力最大、設備最好以及工藝流程最規(guī)范的小米加工企業(yè).2008年，縣政府積極引導，不斷探索和推廣“企業(yè)＋合作社＋基地＋農戶”的經營模式，由縣科技局組織牽頭，引進谷子新品種“冀谷31”別名“懶谷3號”，聯(lián)合全縣境內種糧能手和谷子經紀人，成立了伊川縣利國農副產品農民專業(yè)合作社。合作社創(chuàng)建設立人10名，另有23人準備申請加入。組建合作社后，進一步促進了企業(yè)與農戶之間的良性互動，有效解決了資金、技術、銷售等各環(huán)節(jié)難題。通過龍頭企業(yè)引領，合作社帶動，在呂店建造了“冀谷31”千畝優(yōu)質谷子生產基地兩個，與農戶簽訂合同負責收購，直接帶動農戶400余戶，取得了良好的經濟效益和示范帶動作用.

　　市場競爭優(yōu)勢劣汰，面對充滿挑戰(zhàn)和機遇的二十一世紀，我們將不斷完善、超越自我、秉持“用戶至上、質量上乘、管理高效”、唯譽至誠的企業(yè)理念及優(yōu)惠是價格、完善周到的服務與廣大客戶真誠合作共享創(chuàng)造與繁榮之喜悅!

　　公司文化:主題宗旨:科技創(chuàng)新、技術領先、一流質量、樹我形象

　　企業(yè)精神:團結、求實、創(chuàng)新、發(fā)展

　　質量方針:用戶至上、質量上乘、管理高效、唯譽至誠

　　遵規(guī)守法、呵護環(huán)境、節(jié)能降耗、持續(xù)發(fā)展

　　服務理念:關注客戶、服務客戶、滿足客戶

　　原料介紹

　　小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物 ，屬禾本科，我國北方通稱谷子，去殼后叫小米，它性喜溫暖，適應性強。 起源于我國黃河流域，在我國已有悠久的栽培歷史，現(xiàn)主分布于我國華北、西北和東北各地區(qū)。

　　小米的品種很多，按米粒的性質可分為糯性小米和粳性小米兩類；按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性，白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質差。著名品種有陜北米脂小米，山西沁縣黃小米，山東章丘龍山小米、山東金鄉(xiāng)的金米、河北桃花米等。

　　小米粒小，色淡黃或深黃，質地較硬，制成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱。營養(yǎng)價值

　　小米的營養(yǎng)價值很高，含蛋白質9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。

　　每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

　　中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。

　　除了豐富的鐵質外， 小米也有蛋白質，復合維他命B、鈣質、 鉀、纖維等等。 因為小米性質是堿性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。

　　小米的淀粉含量高（約70%），是一種能量食物。

　　和其他谷物一樣，小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很低。

　　蛋白質含量在不同類型的小米中變動很大，一般介于5%—20%之間，平均為10%—12%。小米中蛋白質的質量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。營養(yǎng)分析

　　1、 小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；

　　2、 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效；

　　3、 還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng)，幫助她們恢復體力；

　　4、 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

　　相關人群

　　一般人均可食用

　　1、小米是老人、病人、產婦宜用的滋補品；

　　2、氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食。

　　食物相克

　　小米忌與杏仁同食。