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鶴山市東古調味食品有限公司
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| 廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)坐落在美麗的西江河畔，至今已有600多年的歷史，由古姓和勞姓祖先從外地遷移到此居住建圩，故名古勞。相傳清代以來，古勞民間一向有釀制面豉風俗習慣，“古勞面豉”已成為一種鄉(xiāng)土特產(chǎn)，大規(guī)模制作出售約在清朝道光年間，其中包括當時著名的調珍醬園。 調珍醬園始創(chuàng)于清朝道光三十年（公元一八五零年），位于西江湖畔，經(jīng)營面豉、醬油。由于緊鄰西江，古勞鎮(zhèn)人民歷來喜歡采用西江水釀造面豉、醬油，幾百年下來積累了無數(shù)寶貴的經(jīng)驗，而調珍醬園集各家之所長，并且在此基礎上改進了配方，一時間其生產(chǎn)的古勞面豉風靡一時，遠近聞名，自此傳承不斷。 1956年國家對資本主義工商業(yè)進行社會主義改造，調珍醬園轉為公私合營，收歸國有，改為高鶴縣調珍醬油廠。 1957年與食品廠、酒廠、煙絲廠合并為綜合廠； 1958年各廠分開后，成立高鶴縣醬油廠主要生產(chǎn)醬油、面豉，銷售范圍遍及珠三角地區(qū)，并出口至香港、澳門及東南亞各地； 1... |
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