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　　老祖宗的智慧總能讓所有的事物這樣協(xié)調(diào)——就著老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡進(jìn)地道的鎮(zhèn)江老醋里；口味太單顏色稍遜，那再撒上一把香菜。當(dāng)品菜品的不僅是味時(shí)，它才能更久地留存心中。

　　菜式簡(jiǎn)介

　　·配 料: 小?；ㄉ?00克，鎮(zhèn)江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。

　　菜式制作 操 作: 1.鍋中座油，油熱后調(diào)小火放入小粒花生炒熟 晾涼備用

　　材料主料:

　　花生米輔料:

　　生菜、香干調(diào)料:

　　香醋（鎮(zhèn)江）、白糖、香油、醬油、小蔥

　　制作方法

　　1、將花生米油炸熟；

　　2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末；

　　3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用；

　　4、取一個(gè)喇叭形的碗，生菜絲、香干丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。

　　2.當(dāng)花生完全涼后 將香菜碎拌進(jìn)花生里。

　　3.白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁，澆在花生上即可。

　　營(yíng)養(yǎng)成分 花生 - 花生學(xué)名為落地花生，在民間稱為長(zhǎng)生果，它屬豆科作物，素有“中國(guó)堅(jiān)果”、“綠色牛奶”和“素中之葷”的美稱。由于營(yíng)養(yǎng)豐富，故人們譽(yù)為“素中之葷”。

　　邢臺(tái)統(tǒng)盛食品有限公司自成立以來(lái)，主要生產(chǎn)老醋花生、泡椒花生、可可花生、麻辣花生等一系列花生制品。多年來(lái)，始終堅(jiān)持真材實(shí)料、風(fēng)格不變的原則，生產(chǎn)的花生制品逐步形成了風(fēng)格獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、衛(wèi)生方便的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，倍受消費(fèi)者的青睞。自投產(chǎn)以來(lái)，本著“以質(zhì)量求生存，以效益促發(fā)展”的原則，靠“誠(chéng)信”贏得了廣大客戶及社會(huì)各界的好評(píng)，為企業(yè)各項(xiàng)工作的發(fā)展奠定了良好的社會(huì)基礎(chǔ)。

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