人們常說的商用燃氣灶，是指公共廚房里用于進行加熱、烹飪中餐的燃氣灶具，主要有中餐燃氣炒菜灶 （常用名稱中餐灶、中餐炒灶、炒菜灶、猛火灶等）、炊用燃氣大鍋灶（常用名稱大鍋灶、食堂大鍋灶等）、燃氣蒸箱（常用名稱蒸柜、海鮮蒸柜等名稱）、燃氣低湯爐（南方叫矮湯爐）、煲湯爐（南方叫煲仔爐）五種廚房設(shè)備。

　　產(chǎn)品面向咸寧各大酒店、餐飲連鎖、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、部隊、企事業(yè)機關(guān)單位等出售。

　　咸安區(qū)恒譽廚房設(shè)備商行專業(yè)生產(chǎn)銷售酒店餐廳及工廠整套的現(xiàn)代化廚房設(shè)備、炒爐、蒸柜、操作臺、貨架、冰柜、餐車、食品機械、煙罩煙管以及通風(fēng)排塵工程等，并提供專業(yè)快捷的售后與維修服務(wù)。

　　小炒爐是烹調(diào)色香味美之佳肴必備的設(shè)備。

　　產(chǎn)品介紹:全不銹鋼外殼并采用全組合設(shè)計，配有高性能火力充足之燃燒器，調(diào)節(jié)方便，快慢隨意調(diào)控，是烹調(diào)最理想的設(shè)備。

　　產(chǎn)品規(guī)格:1200×1250×810

　　適用范圍:酒店、餐館、院校、工廠企業(yè)。

　　使用燃料:根據(jù)爐灶爐芯可使用燃氣、燃油、柴油。

　　猛火爐在使用一段時間后因為天氣灰塵等外界因素時出現(xiàn)火苗變小，有時候還會打不著火，那么遇到這些問題后消費者千萬不要盲目拆機查看，專家針對這些常見問題為我們做了一個詳細的解答，如果您遇到猛火爐使用上的問題，不妨來關(guān)注一下:使用猛火爐火小時應(yīng)采取什么措施？猛火爐正常的火焰呈淺藍色，火苗內(nèi)焰清晰，火力旺盛。若出現(xiàn)火苗很小，其原因和排除方法如下:

　　1）、燃燒器火蓋火孔被污物堵塞，阻礙燃燒器混合氣體流出，清理火孔污物。

　　2）、噴嘴堵塞，擰下噴咀清理干凈。

　　3）、調(diào)壓器進氣口和噴嘴被鐵銹堵塞，阻礙瓶體內(nèi)燃氣流出，更換合格的調(diào)壓器。

　　4）、另外燃氣即將使用完畢，閥門沒有全部打開等原因也要注意，可采取相應(yīng)的措施解決。