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親們，今年的野生小黃花魚(yú)數(shù)量極少，而且每天出?；貋?lái)的船捕到的魚(yú)大小不一，所以發(fā)貨的當(dāng)天就是看當(dāng)天捕上來(lái)是什么樣的魚(yú)最好，大點(diǎn)的新鮮度好就發(fā)大點(diǎn)的，小點(diǎn)的新鮮度好就發(fā)小點(diǎn)的哦，首先要保證質(zhì)量才可以的，一斤稱(chēng)5-8條之間 ，小煙兒每天早上一點(diǎn)的時(shí)候去船上挑最新鮮的給親們發(fā)貨，沒(méi)有加過(guò)藥水，親們可以放心的給家里人吃哦 。
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| 沒(méi)加過(guò)藥水的小黃魚(yú)在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中容易破肚子不過(guò)不是不新鮮了哦，大家收到以后可以先嘗味道的哈，全是小蒜瓣肉的。為了大家的健康，小煙兒只售健康的海鮮！天氣漸漸熱了親們，此款小黃花魚(yú)一斤稱(chēng)5-8條的哦，鮮度都是最好的 |
產(chǎn)品詳細(xì)介紹
大黃魚(yú)營(yíng)養(yǎng)分析:
1. 黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果；
2. 黃魚(yú)含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。
大黃魚(yú)補(bǔ)充信息:
1. 優(yōu)質(zhì)黃魚(yú)體表呈金黃色、有光澤，鱗片完整，不易脫落；肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富有彈性；眼球飽滿(mǎn)凸出，角膜透明；魚(yú)腮色澤鮮紅或紫紅，無(wú)異臭或魚(yú)腥臭，鰓絲清晰。
2. 大黃魚(yú)和小黃魚(yú)的區(qū)分:大黃魚(yú)和小黃魚(yú)的外行很相似，但大黃魚(yú)個(gè)頭比小黃魚(yú)大，其尾柄的長(zhǎng)度為尾柄高度的3倍多；臀鰭的第二鰭棘等于或大于眼徑，鱗較小、組織緊密，背鰭與側(cè)線間有鱗片8～9個(gè)；頭大、口斜裂、頭部眼睛較大。而小黃魚(yú)體背較高，鱗片圓大、尾柄粗短，口寬上翹，眼睛較小。
大黃魚(yú)適合人群:
一般人群均可食用
1. 貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛者尤為適宜；
2. 黃魚(yú)是發(fā)物，哮喘病人和過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食。
大黃魚(yú)食療作用:
黃魚(yú)味甘咸、性平，入肝、腎二經(jīng)；
中醫(yī)認(rèn)為，黃魚(yú)有和胃止血、益腎補(bǔ)虛、健脾開(kāi)胃、安神止痢、益氣填精之功效；
對(duì)貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。
大黃魚(yú)食物相克:
黃魚(yú)不能與中藥荊芥同食；吃魚(yú)前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。
大黃魚(yú)做法指導(dǎo):
1. 黃魚(yú)的肉質(zhì)鮮嫩，適合清蒸，如果用油煎的話，油量需多一些，以免將黃魚(yú)肉煎散，煎的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)；
2. 燒黃魚(yú)時(shí)，揭去頭皮，就可除去異味。'