1、園地選擇。甜柿子耐瘠薄，抗干旱、耐澇，對土壤要求不嚴，但為保證柿子果實優(yōu)質(zhì)，宜選含鹽量低，pH值5-7.5，土層深厚，有灌溉條件且排水方便的地塊建園。

　　2、栽植。選用壯苗定植，要求苗徑1厘米以上，根系發(fā)達，接口愈合良好，無病蟲危害。株行距3米×4米。

　　3、土肥水管理。

　?、磐寥栏牧?每年柿果采收前對土壤深翻60厘米，施土雜肥，作物秸稈等有機肥，以改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤保肥保水能力。

　?、坪侠硎┓?每年柿果采前10天，株施土雜肥100千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥1千克及適量微肥。此項工作可結(jié)合土壤改良進行。每年柿樹新梢停長后，開花前（5月中旬）每株施尿素0.5千克；柿果膨大期（9月上中旬），施磷酸二銨0.5千克，硫酸鉀0.5千克。

　?、侨~面噴肥:盛花期噴0.3%尿素+0.3%硼砂混合液1次；花后噴0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+5%草木灰浸出液，15天1次，噴3-5次。

　?、裙嗨c排澇:正常年份結(jié)合追肥灌水3次左右，可滿足柿樹正常結(jié)果。如天氣干旱，可適當(dāng)增加灌水次數(shù)。陰雨季節(jié)及時排除積水。