海參，屬海參綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，距今已有六億多年的歷史，以海底藻類和浮游生物為食，廣布于世界各海洋中。

　　世界上食用海參的國(guó)家很少，僅有中日韓等少數(shù)東亞國(guó)家，而歐美國(guó)家并不食用海參。消費(fèi)者在購(gòu)買海參的時(shí)候，商家都會(huì)表示，好的海參是“大連的”“長(zhǎng)島的”，稍微便宜點(diǎn)的海參是“福建的”“南方的”。而行業(yè)內(nèi)也基本默認(rèn)，北方海參的質(zhì)量要好于南方海參。

　　也總是有人問(wèn)，自己買的海參是不是遼參？是哪里的海參？大概的價(jià)位又是怎樣的？我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于海參產(chǎn)地的那些事~

　　我國(guó)海參的主要產(chǎn)地有哪些？海參產(chǎn)地和品質(zhì)有關(guān)系嗎？一般來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)海參以遼參為首，山東次之，福建再次。

　　虔參堂海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　虔參堂海參，產(chǎn)自大連。深海野生播種，肉厚，多刺，韌性好。在國(guó)內(nèi)主要的海參產(chǎn)地有大連，山東，福建，其中以遼寧的海參品質(zhì)好。海參采捕上岸后，須在6小時(shí)內(nèi)立即進(jìn)行加工處理，否則海參會(huì)自溶，慢慢化成一灘水，直至全部消失。根據(jù)加工工藝的不同，海參主要分為三種，純淡干海參，鹽干海參和凍干海參。其中純淡干海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保留的多。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究證明，海參體內(nèi)含有50多種對(duì)人體生理活動(dòng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　其中膠原蛋白含量極高，18種氨基酸及?；撬?、硫酸軟骨素、海參粘多糖、海參皂甙、多肽等多種成分，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。

　　膽固醇的含量極微，幾乎為0。

　　如果你想要選購(gòu)一款優(yōu)質(zhì)的海參食用，那么選擇虔參堂的大連野生海參準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！