漳州年會用法國紅酒梔子花梅洛紅葡萄酒批發(fā)

　　葡萄酒中含有豐富的維生素，特別是維生素B和C，飲用后可以幫助消化，促進(jìn)內(nèi)分泌，使人的各種機(jī)能活力增強(qiáng)。從醫(yī)學(xué)的角度上來看，葡萄酒確實是一種滋補(bǔ)強(qiáng)身的飲料，它還對貧血、動脈硬化、便秘、腹瀉、肺炎、肝病、**病、膽病等有一定的療效。葡萄酒中還含有鐵質(zhì)和礦物質(zhì)，對人體十分有益，經(jīng)常飲用可以健康長壽。

　　酒體 酒體說的就是酒在舌頭上的重量，通常稱為口感 mouth-feel, 感覺這款酒是厚還是薄。類似我們可以把清水在口中的感覺視為輕酒體，半脂牛奶視為中等酒體，全脂牛奶視為重酒體。葡萄酒中如果其中單寧、多酚物質(zhì)、礦物質(zhì)、其他固化物含量等越高，其酒體會感覺越重?；匚?酒咽下或者吐出后，香氣在口中持續(xù)的時間，悠長而復(fù)雜的香氣是好酒的特征，通?；匚犊梢杂枚?、中長、悠長來形容。平衡平衡指的是酒中的酸度、甜度、單寧、酒精、風(fēng)味物質(zhì)和回味的綜合體給人帶來舒適協(xié)調(diào)的感覺。如果只有果味和甜味會讓人厭倦發(fā)膩，如果單寧和酸太多了，口里會顯得堅硬，不愉快。好的葡萄酒要平衡各種元素:例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，紅葡萄酒里面的甜度，酸度和單寧。

　　紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。紅葡萄酒并不是年份越.老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中適宜陳年的。

　　裝瓶:熟成后即可裝瓶。品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨(dú)立的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵。可分為:一看，二吸，三品，四總結(jié)。觀其，澄清、透亮、深紅、有光澤聞其香，細(xì)膩、協(xié)調(diào)、柔和、且悠長品其味，醇厚、甘洌、綿延、而純正相信很多女性都知道這一點(diǎn)，喝紅酒能夠美容肌膚。紅酒里面含有的白藜蘆醇和的多酚物質(zhì)能夠延緩人體被氧化的速度，預(yù)防皮膚老化以及膠原蛋白的流失，起到抵抗人體的衰老的作用。