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汐彤酒業(yè)的事業(yè),得益于客戶的支持和信賴,得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介紹優(yōu)質(zhì)且實(shí)惠的葡萄酒給更多的人去飲用,讓更多人品嘗到葡萄酒不同于中國傳統(tǒng)釀酒的風(fēng)情。
什么酒用什么杯紅酒杯的形狀的多,不同形狀的酒杯盛放不同的酒喝起來也是不同的,在飲用干紅時需要醒酒,所以一般要使用廣口的杯子,氣泡酒為了減少氣泡的揮發(fā)用香檳杯。作為喝酒小白,在品嘗紅酒時需要完成這四步曲,望,搖,聞,品。望是看葡萄酒的顏,搖和醒酒是一個道理,可以讓味道地散發(fā)出來,可以聞到紅酒的味道,是品紅酒的滋味,其實(shí)只要在平時多關(guān)注紅酒的這些小知識,就可以讓你的成為紅酒高手。
梅洛/美樂(Merlot)梅洛和赤霞珠一起稱霸眾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄品種,性格上與赤霞珠略有不同:酒精度較高,單寧較為柔和,出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格偏柔美優(yōu)雅。采用梅洛釀造的葡萄酒比赤霞珠葡萄酒更適合年輕時飲用,風(fēng)味以紅水果為主,風(fēng)格上更為清新一些,更適合女性飲用。黑皮諾(Pinot Noir)黑皮諾是優(yōu)雅與清新的紅葡萄酒品種代表,它對生長環(huán)境十分挑剔,而且很難伺候,很少會和其他品種混釀,這就直接導(dǎo)致黑皮諾葡萄酒的價格居高不下。然而,它柔和優(yōu)雅的風(fēng)格、迷人的風(fēng)味讓世人無條件地接受了她小公主般的傲嬌性格。
葡萄酒喝的時候需要換瓶嗎?一般來說不需要,至少一開始不必?fù)Q瓶。我們喜歡一口口把酒喝完,那么葡萄酒在大杯中打旋的過程能接觸到充足的空氣,用不著換瓶醒酒。如果嘗一口后覺得酒味過于澀,需要"呼吸"一下,那么就可以換瓶。假如一開始就去醒酒,結(jié)果發(fā)現(xiàn)葡萄酒的一些果味流失在空氣之中,那就沒有后悔可吃了。(當(dāng)然,如果換瓶的目的是為了過濾陳酒里的沉淀物,那是另外一回事。)怎么把酒瓶上的商標(biāo)揭下來?