廣州西班牙氣泡酒圣爾曼紅葡萄酒高端 團(tuán)購(gòu)

　　汐彤酒業(yè)有上千款精選世界各國(guó)的原裝進(jìn)口葡萄酒，從而保證我們的產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。除此之外，我們還提供溫控倉(cāng)庫(kù)、葡萄酒知識(shí)講座、葡萄酒品嘗會(huì)、葡萄酒晚宴等一系列活動(dòng)來(lái)推廣葡萄酒文化。

　　軟木塞味到底是什么味道？一款被稱(chēng)為有“軟木塞味”的葡萄酒往往伴有發(fā)霉的紙板、潮濕的酒窖或汗?jié)竦倪\(yùn)動(dòng)衫的味道。我們之所以將其稱(chēng)為軟木塞味，是因?yàn)檫@種狀況多半是由于了TCA的軟木塞導(dǎo)致的。當(dāng)然，螺旋蓋的葡萄酒也可能會(huì)有軟木塞味，只不過(guò)其的幾率很低。的葡萄酒都需要醒酒嗎？并不是的葡萄酒都需要醒酒的。醒酒僅是對(duì)于酒體偏醇厚的紅葡萄酒和年輕的葡萄酒有利。醒酒的目的是讓葡萄酒充分接觸氧氣，以釋放香氣和風(fēng)味，柔化艱澀的單寧。

　　由于紅酒品種、土壤、釀造工藝、氣候的差異，不同產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒都有各自的風(fēng)味，給大家?guī)?lái)不同的視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)感受。有些品酒專(zhuān)家或者有長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的人，確實(shí)可以從酒的顏分辨年份，從香味聞葡萄品種，從口感感知葡萄的成熟度，并且可以用恰當(dāng)?shù)男稳菰~來(lái)形容口感和味道。整個(gè)品酒過(guò)程就像在玩稀世珍寶，味道反復(fù)。真正懂酒的人，都認(rèn)為“喝得少，反而”是喝紅酒的不朽諺語(yǔ)。因?yàn)榧t酒是自然與時(shí)間的結(jié)合，需要飲用者的耐心。

　　另一種是葡萄酒結(jié)晶石(Wine Crystals)，形成結(jié)晶石的主要原因是將酒瓶貯放于冷的環(huán)境當(dāng)中，例如置放于溫度低的冰箱里。酒石結(jié)晶體的形狀沒(méi)有一定的規(guī)律，有時(shí)還有點(diǎn)黏性，通常附著在瓶底、瓶肩，或者出現(xiàn)在軟木塞之底端(平放或倒置酒瓶的緣故)。這種晶體是無(wú)害的。白葡萄酒結(jié)晶石的外觀看起來(lái)頗似白砂糖，而紅葡萄酒結(jié)晶石則呈現(xiàn)出紫的結(jié)晶體。以上出現(xiàn)的這些沉淀物并不會(huì)影響葡萄酒的口感，對(duì)人體健康損害，可以放心飲用。