河北雨露食品有限公司的前身是定州市生產(chǎn)資料公司肉食部,本著傳承和發(fā)展“河北名吃”品牌為原則,多年來一直為成立新公司創(chuàng)立新品牌而做籌備。最終經(jīng)過省市各級領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持和多方調(diào)研論證,于2011年在河北省會石家莊正式注冊了新公司——河北雨露食品有限公司,同年10月份全線投產(chǎn);注冊了自己的產(chǎn)品品牌?——“小懶豬”,logo采用了一個憨態(tài)可掬的小豬形象作為logo的元素,體現(xiàn)了雨露食品公司“誠實做人,踏實做事”的企業(yè)理念。
河北雨露食品有限公司繼承傳統(tǒng)加工秘方,結(jié)合現(xiàn)代化的加工技術(shù),所生產(chǎn)的小懶豬牌“手掰腸、肉燜子”采用三十多種中藥材熏制而成,選肉精良,色略紅潤,肉塊事宜,肥瘦兼?zhèn)洌龉ぶv究,熏香皮脆,肉味十足,香氣撲鼻,可以直接當(dāng)涼菜,也可以做菜,特別是經(jīng)過加熱后使其特點發(fā)揮的淋漓盡致,更是讓人垂涎欲滴,享有“小懶豬手掰腸一到,眾口不再難調(diào)”的美譽。目前產(chǎn)品已擴展到周邊地區(qū),并得到廣大消費者的青睞,呈現(xiàn)出可喜的發(fā)展勢頭。
雨露食品公司嚴(yán)格按照國家食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建成,全部采用不銹鋼全自動生產(chǎn)設(shè)備,建立了一流的化驗室,嚴(yán)格檢驗每一批出廠產(chǎn)品。車間實行全封閉管理,衛(wèi)生整潔,寬敞明亮。所有員工每季度體檢,健康持證上崗。?
雨露食品公司嚴(yán)格落實《國家食品安全制度》。為了確保食品安全,公司還制定了嚴(yán)格的《食品安全管理制度》:實行每批原料建立檔案、每批新鮮豬肉建立檔案,每批銷售產(chǎn)品建立檔案。做到每批產(chǎn)品必須經(jīng)過化驗、檢驗,合格后方可出廠。絕對禁止無檢驗、不合格產(chǎn)品出廠,確保食品安全。所有產(chǎn)品從檢疫屠宰、消毒、選料、中草藥配制、加工、出廠等各環(huán)節(jié)上,都層層把關(guān),確保“高品質(zhì)、好口味”的宗旨。