巴氏殺菌機(jī)，牛奶殺菌機(jī)主體組成:水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層，上層冷水下層熱水，通過制冷壓縮機(jī)制冷，水的循環(huán)通過循環(huán)水泵進(jìn)出水。牛奶消毒設(shè)備設(shè)備奶罐分為三層，最外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。牛奶消毒設(shè)備設(shè)備工作過程:水溫和奶溫設(shè)置好后，水溫超過設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度，牛奶殺菌機(jī)時水溫過低循環(huán)水泵進(jìn)熱水，提高水溫，使水溫始終保持在設(shè)定溫度。奶罐上方有攪拌裝置，通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。 小型巴氏殺菌機(jī)生鮮奶配送到鮮奶吧后，就立刻進(jìn)行巴氏殺菌，殺菌消毒后馬上就出售給消費(fèi)者，消費(fèi)者既可以在門店飲用，也可以帶回家消費(fèi)，當(dāng)天銷售不完的巴氏奶可現(xiàn)場制作成酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品。第二天繼續(xù)銷售。從顧客結(jié)構(gòu)上看，現(xiàn)場即時飲用的比例較低，多數(shù)消費(fèi)者還是買回去銷售，從調(diào)研情況看，只有10%-20%的比例是在店內(nèi)飲用，80%-90%是買回家銷售。因此，鮮奶吧實(shí)際上也是一個巴氏奶零售網(wǎng)點(diǎn)，鮮奶吧的銷售大多實(shí)行會員制，會員需要提前一個月交納預(yù)付款，當(dāng)月消費(fèi)不完的可以適當(dāng)延期，鮮奶吧也為非會員提供服務(wù)。但是，每千克鮮奶的價格要比會員高2元。當(dāng)然，奶吧店的政策也可以多樣化。 小型巴氏殺菌機(jī)鮮奶吧的鮮奶是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？一位鮮奶吧的負(fù)責(zé)人告訴記者，小型巴氏殺菌機(jī)鮮奶吧的奶都是用鮮奶巴氏殺菌機(jī)這種專用的消毒機(jī)器消毒，制作鮮奶的工作人員也經(jīng)過了健康查體，有健康證。而原料奶在運(yùn)出奶廠前會經(jīng)過檢驗(yàn)，檢測蛋白質(zhì)、脂肪等項(xiàng)目是否達(dá)標(biāo)。 小型巴氏殺菌機(jī)設(shè)備本身采用了304不銹鋼制成，堅(jiān)固耐用，使用壽命長，配以巴氏消毒系統(tǒng)，讓您用的輕松放心購買我們的鮮奶殺菌機(jī)，簽訂法律合同，免費(fèi)提供技術(shù)資料，我們會盡我們最大的努力做到最好，讓您放心。益眾機(jī)械期待您的來電。鮮奶吧牛奶殺菌設(shè)備，操作簡單，外形美觀，質(zhì)優(yōu)價廉做出的鮮奶酸奶口感好營養(yǎng)價值高而且省時省水省電，是奶吧老板的明智選擇