新疆紅棗主要分為新疆駿棗/若羌灰棗/哈密大棗
1.新疆駿棗:個(gè)大,肉厚,皮薄,核小,口感好,典型代表是和田地區(qū)的和田玉棗、阿克蘇地區(qū)的天山雪棗。各地的駿棗因地理?xiàng)l件和樹齡不同導(dǎo)致口感略有差異,所謂分級(jí)只是依據(jù)大小不同來挑選,其實(shí)不同級(jí)別口感并無差異,就是大小區(qū)別而已,個(gè)大就價(jià)高,所以并不是價(jià)格越高品質(zhì)口感就越好。一八七六六零三二一三三?? /王經(jīng)理txr
2.若羌灰棗:灰棗起源于河南新鄭地區(qū),在新疆地區(qū)引種。該棗個(gè)頭小,肉質(zhì)緊,皮薄,核小,口感極佳,是目前新疆大棗中的極品。由于個(gè)頭比較中等,加上價(jià)格昂貴,所以不宜引人注意,基本上以禮品為主,典型代表是若羌的樓蘭紅棗、喀什的南疆紅御棗。
3.哈密大棗:新疆原產(chǎn)品種,該品種個(gè)大飽滿、色澤紅潤、核小肉厚、甘甜爽口,適宜生食銷售,藥用價(jià)值較高。