凍肉切割機(jī)也叫凍肉切塊機(jī),使用凍肉切塊機(jī)可以直接把沒有經(jīng)過解凍的原料肉切成小塊,切割溫度為-18℃左右,多用于肉食品工廠。
整盤凍肉切割機(jī)操作方法:
1、使用之前需要把機(jī)器清洗干凈并接好電源。
2、按下啟動按鈕,查看機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)有無異常。
3、若機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)無異常,把要進(jìn)行切割的整盤凍肉放到料道上。
4、手動旋轉(zhuǎn)機(jī)器后方的轉(zhuǎn)輪,推動凍肉向前并進(jìn)行切割。
5、如果要完全停止機(jī)器可按下停止按鈕,機(jī)器將完全停止。