隨著健康安全的飲食理念深入人心，餐飲企業(yè)也是更加需要注重魚類食材的標準化、可追溯化，嚴控食材的安全健康。

　　三珍食品集團是2002年成立，是一家常年來專注水產(chǎn)標準化食材供應的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，主營各類開背魚、有魚妖烤魚、魚副、小龍蝦、調(diào)味醬、烤魚醬等半成品食材，擁有完善的產(chǎn)業(yè)鏈體系和供應鏈體系。

　　魚副產(chǎn)品剁椒魚翅選用新鮮鮰魚，18個月自然生長，肉質(zhì)爽滑鮮嫩。剁椒魚翅含凍魚翅250g、剁椒包60g，標準凈重，餐飲、烤魚專用。另公司生產(chǎn)魚泡、魚排、魚唇、魚肚片、魚胃等魚副產(chǎn)品，特別適合食堂和酒店餐飲的特色菜。

　　公司擁有1440畝苗種繁育區(qū)和20萬畝訂單養(yǎng)殖基地，另在大連、青島等沿海地區(qū)有10家外協(xié)工廠，產(chǎn)品質(zhì)量從源頭把控，貨源穩(wěn)定，歡迎大家入司參觀指導。