呼倫貝爾草原白蘑，產(chǎn)于呼倫貝爾大草原，是傘菌中較為珍貴的品種。由于呼倫貝爾大草原夏季氣候溫涼濕潤，光照時(shí)間較長，使白蘑有良好的生長環(huán)境。白蘑有多種食用方法，可以做餡、溜炒、涮火鍋等，也可以涼干長期食用。

　　草原白蘑簡介:

　　中文名

　　呼倫貝爾草原白蘑

　　菌????蓋

　　5-12厘米

　　柄粗壯

　　長3.5~6厘米

　　營????養(yǎng)

　　維生素b1?0.02毫克

　　等級:一級

　　雜質(zhì)≤:0.1（%）

　　種類:干蘑菇

　　水分≤:2（%）

　　菌蓋直徑≥:2-3（cm）

　　開傘度≤:3

　　殘缺菇≤:2.0（%）

　　菌蓋厚度≥:0.1（cm）

　　產(chǎn)地/廠家:?內(nèi)蒙古

　　每年的8/9月份為最佳采摘時(shí)期，由于呼倫貝爾草原沒有污染，因此這里盛產(chǎn)的白蘑深受國內(nèi)外人士的喜愛。

　　呼倫貝爾草原白蘑植物形態(tài):菌蓋5-12厘米，白色，半球形，成熟時(shí)平展。柄粗壯，長3.5~6厘米，直徑1.5~3.5厘米，白色，中實(shí)心，基部稍膨大，菌褶白色，稠密，中部寬，凹生，菌肉肥厚，質(zhì)地細(xì)嫩，具香氣，味鮮美。另外，呼倫貝爾草原白蘑生于草原，形成蘑菇圈。

　　呼倫貝爾草原白蘑成分:白蘑每百克干品含蛋白質(zhì)55.6克，脂肪1.4克，碳水化合物23.1克，鈣100毫克，磷1620毫克，鐵32毫克，維生素b1?0.02毫克，維生素b2?2.53毫克。白蘑含有口蘑氨酸、鵝膏氨酸和5`-烏苷酸等。呼倫貝爾草原白蘑湯，清鮮淡雅，菇香撲鼻。

　　呼倫貝爾草原白蘑成分:白蘑每百克干品含蛋白質(zhì)55.6克，脂肪1.4克，碳水化合物23.1克，鈣100毫克，磷1620毫克，鐵32毫克，維生素b1?0.02毫克，維生素b2?2.53毫克。白蘑含有口蘑氨酸、鵝膏氨酸和5`-烏苷酸等。呼倫貝爾草原白蘑湯，清鮮淡雅，菇香撲鼻。?