如何將一家燒餅店玩出新花樣？看看這家餅在燒就知道了

　　如何將一家傳統(tǒng)的燒餅店玩出新花樣？福州這家餅在燒做到了！

　　差異化定位

　　現(xiàn)今的餅類小吃的客群已不是傳統(tǒng)燒餅店的客群，而是一個有新需求的客群。他們重品牌重個性重品質(zhì)重服務重體驗，不再單單只為產(chǎn)品買單。傳統(tǒng)的燒餅以街邊小吃的形式出現(xiàn)，毫無品牌可言，無法引起消費者的品牌聯(lián)想。餅在燒根據(jù)自己的產(chǎn)品特性和消費者的喜好，將餅在燒打造成一款時尚炫酷的燒餅潮牌，以迎合消費者的需求。

　　產(chǎn)品和包裝創(chuàng)新

　　如果僅僅只是做一家傳統(tǒng)的燒餅店，必然和街邊的餅類小吃一樣淪為街邊小吃！然而，餅在燒卻另辟蹊徑，大膽玩起了中西結(jié)合。餅在燒結(jié)合中式燒餅的手法和西式烘焙的方式，研制出獨特的波浪芝士燒餅。

　　餅底獨具一格的波浪造型，令口感更加酥脆，每一款餅底都搭配上國內(nèi)頂尖廚藝大師研發(fā)的醬料，選材考究，原產(chǎn)直采，新鮮肉類與蔬果和香脆餅底完美組合，尤以榴蓮與雞腿肉的匹配甚佳，美味顛覆味蕾。

　　餅在燒的包裝一改傳統(tǒng)燒餅店的老土包裝，大膽玩起了時尚潮流風，就連飲品的包裝袋也充滿了設(shè)計感。

　　品牌價值點傳遞

　　每個商家都在宣傳自己的產(chǎn)品，但是能讓你的客戶腦海中念念不忘的產(chǎn)品價值點，有幾個？

　　餅在燒的品牌價值點傳遞:立志將中國的燒餅文化發(fā)揚光大，開疆擴土，實現(xiàn)餅在燒品牌扎根中國，走向世界的愿景。餅在燒不僅僅只是創(chuàng)新中西結(jié)合，還深挖傳遞價值點，讓客戶情不自禁掏錢嘗鮮，讓客戶為品牌價值點買單。

　　獨立定價權(quán)

　　我們腦海中的傳統(tǒng)燒餅2元就能買到一個，在餅在燒這里遠遠不是這個價格。餅在燒已實現(xiàn)獨立定價，一塊燒餅12-27 元。為何能有高溢價？擁有獨立定價權(quán)？看完上文，相信你應該已經(jīng)找到了答案。

　　餅在燒，一家將中式燒餅玩出特色花樣的創(chuàng)新燒餅店，4.98萬投入，2小時組裝即可開店，一人可操控整個店的運轉(zhuǎn)，快速搶占市場。

　　餅在燒餐飲:福州市倉山區(qū)刀石山路8號5棟5006

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