燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。 按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。

　　臺式灶具主要由燃燒器（爐頭、內(nèi)外火蓋）、閥體（含噴嘴、風門板、錐形彈簧）、殼體（可以是分體殼體——面板、后板和左右側(cè)板組裝而成，也可以是整體拉伸殼體）、爐架、旋鈕、盛液盤、爐腳、進氣管、和脈沖點火器（脈沖點火方式灶具專用）等組成。目前公司下設:1家股份公司，7個供應站和2個經(jīng)營部，主營:燃氣、環(huán)保廚房家電、節(jié)能環(huán)?？照{(diào)、地暖設備、空氣源熱水器、中央凈水處理器等產(chǎn)品。公司秉承“誠信為本、質(zhì)量第一；顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念。堅持極盡所能，滿足用戶需求為原則，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務。

　　嵊泗縣永興燃氣銷售有限公司，位于浙江省嵊泗縣城，地處長江口和杭州灣交匯處的入海口，是我國的天然深水良港。舉世矚目的上海國際航運中心及上海寶鋼馬跡山礦砂中轉(zhuǎn)基地已入住本縣多年。它是一座生機傲然的、開放的美麗島城，其清醒的空氣、優(yōu)美的環(huán)境，宜人的氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑。上個世紀八十年代初被國家列為“國家級風景名勝旅游區(qū)”俗稱“南方北戴河”，它是我國唯一最大的四大經(jīng)濟魚類之一，也是我國最大的貽貝人工養(yǎng)殖及產(chǎn)地之一，水產(chǎn)品聞名遠洋，并出口世界五大洲。所謂燃氣灶，系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。